줄 서는 식당 시즌 2 에피소드 22
61 분 / 에피소드
2021
HD
이탈리안 요리와 중식의 파격적인 콜라보로 손님들 줄 세우는 식당이 있다!?
공장을 개조해 뼈대를 그대로 살린 인더스트리얼 인테리어와
아이디어가 돋보이는 퓨전 중식으로 오픈 전부터 줄이 끊이지 않는다는데...
마라와 크림의 조화가 환상의 맛 밸런스를 자랑한다는 차돌 마라크림 짬뽕을 비롯해
상상을 뛰어넘는 다양한 재료의 조합으로 만든 발사믹 꿔바로우,
참숯향이 배이고 부드럽게 씹히는 양갈비와 마파두부 소스가 조화로운 마파 양갈비까지!
이탈리아와 중국을 한 그릇에 담아 나래X햇님도 반한 마성의 퓨전 중식이 궁금하다면?
남녀노소 모두의 취향을 저격하는 맛으로 동네를 뒤흔든 웨이팅 필수, 돼지곱창전골집!
자칫 호불호가 갈릴 수 있는 돼지 내장의 잡내를 완벽하게 잡아
젊은 세대는 물론 동네 어르신들까지 줄 서게 만든다는 신상 핫플이라는데...
당일 도축한 국내산 돼지를 4번 세척해
깔끔하면서도 담백한 국물 맛이 일품이라는 줄식당표 돼지곱창전골!
거기에 시원한 감칠맛이 매력적인 묵은지말이와 빵가루로 튀겨 바삭함을 살린 가지튀김,
그리고 이곳만의 특별 레시피로 만든 겉바속촉의 정석, 감자전 등
미식가들 사이에서 곁들임 메뉴에도 진심인 곳으로 소문났다고...
돼지곱창파 나래의 감탄을 자아낸 이 식당의 ‘줄 서는 이유’를 낱낱이 파헤친다!
| 장르 | |
|---|---|
| 출연진 | 박나래, Kim Mi-kyung, 이석훈, 이주승, 정혁 |
